Dacă îți dorești frunze dense și o perioadă lungă de recoltare, este important să alegi soiuri cu o foliație bogată. Soiurile se împart, în general, în:
-
Soiuri timpurii: Cresc rapid, dar formează repede tulpini florale (ex. Hercules, Mammoth).
-
Soiuri tardive (cu foliație bogată): Acestea cresc mai lent, produc o masă vegetativă mult mai deasă și își păstrează culoarea verde închis chiar și pe timp de vară (ex. Aelion, Moravan, Bystry).
4. Pregătirea semințelor: Secretul unei răsăriri rapide
Semințele de mărar conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale. Aceste uleiuri împiedică pătrunderea apei în interiorul seminței, motiv pentru care mărarul răsare uneori foarte greu, chiar și după 2-3 săptămâni.
Metoda de stimulare a germinării:
-
Pune semințele într-un săculeț de tifon.
-
Scufundă săculețul în apă caldă (aproximativ 40-50°C) timp de 2-3 zile, schimbând apa de 3-4 ori pe zi. Acest procedeu elimină uleiurile esențiale și accelerează hidratarea.
-
Înainte de semănat, usucă ușor semințele pe un prosop de hârtie, astfel încât să curgă liber și să nu se lipească între ele.
5. Tehnica de plantare pas cu pas
A. Perioada de semănat
Mărarul rezistă bine la frig. Poate fi semănat primăvara devreme, imediat ce solul se poate lucra (sfârșitul lunii martie – începutul lunii aprilie), dar și succesiv, la fiecare 2-3 săptămâni, până la sfârșitul verii, pentru a avea mereu mărar proaspăt.
B. Adâncimea și distanța
-
Adâncimea: Nu semăna prea adânc. O adâncime de 1,5 – 2 cm este ideală.
-
Distanța între rânduri: Lasă 15-20 cm între rânduri pentru a permite luminii să ajungă la plante și aerului să circule.
-
Metoda de semănat: Poți folosi metoda în rânduri sau prin împrăștiere (în benzi late). Pentru un mărar des, mulți grădinari preferă să presară semințele pe o bandă lată de 5-10 cm, obținând astfel o masă compactă de plante.
C. Udarea după semănat
Folosește o stropitoare cu sită fină pentru a nu deplasa semințele din sol. Menține solul reavăn până la răsărire.
6. Îngrijirea și fertilizarea pentru o culoare verde intens
Pentru ca mărarul să fie de un verde închis, planta are nevoie de nutrienți specifici, în special azot.
Udarea
Mărarul iubește solul constant reavăn. Udă plantele dimineața devreme, la rădăcină, cu apă la temperatura camerei. Dacă solul este uscat, frunzele se îngălbenesc și planta își pierde suculența.
Plivitul și rărirea
-
După ce plantele au ajuns la 5-7 cm, este obligatoriu să le rărești dacă sunt prea dese, lăsând o distanță de 3-5 cm între ele.
-
Plivitul buruienilor trebuie făcut manual și cu mare grijă pentru a nu deranja rădăcinile sensibile ale mărarului.
Fertilizarea organică
Dacă observi că frunzele devin de un verde deschis sau îngălbenite, înseamnă că planta suferă de o carență de azot.
-
Soluție naturală cu urzică: Poți folosi un macerat de urzici diluat în proporție de 1:10 cu apă, aplicat la rădăcină.
-
Soluție cu mraniță: O infuzie ușoară de compost poate oferi plantelor azotul necesar fără a arde rădăcinile.
